フランスに３年留学し、
今はバイヤーとして毎年何度も訪れている方と
バスチーユのマルシェを歩きました。
予め買ってきてくださっていたパンに合う食材を買って、
マルシェのベンチで朝食。
最高でした。
お得だった食材は次の２つ。
サラミ
３本で１０ユーロでした。
とてもたくさんだったので、
パリ通のその方の旦那さん（友人）と半分にしました。
脂の旨味がしっかりしていて、
つまみはもちろん、パンに合わせても食べられます。
ちなみに、説明には
Les 3 pour 10euro み
たいにか書かれてました。
確かね。
Lesは定冠詞なので無視して大丈夫。
pourはforらしいです。
要するに
「3 for 10euro」ですね。
これで３分の１くらいの分量。保存食だし、しばらく楽しめそう。
タプナード
オリーブやアンチョビをペーストにて混ぜたディップみたいなもので、
パンにつけるととてもおいしい。
これは相場として安いのかわかりませんが、
そもそも高いものではありません。
種類も豊富です。
バジルとかアーティチョーク、アンチョビなど。
このお店では同じ容器に3種類を入れてくれました。
フランスパンはとても安いですからね。
安くておいしい朝食になるばずです。
ちなみに価格はキログラム表示です。
ボディランゲージで「これをこれくらい」と伝えるのがよさそうです。
番外：カキとシャブリ
カキ、大好きなんです。
高いか安いかわかりませんが、
シャブリ（ワイン）と一緒にいただける露天がありました。
牡蠣にも
「ソルティ（しょっぱい）」「スイート（甘い）」「クリーミー」
の3種類あって、
僕は全部味わえる9個セットを注文。
15ユーロでした。
ワイン（カップ１杯）の値段は忘れましたが、
そんなに高くはなかったです。
クリーミーと説明された牡蠣が大ぶりで甘く、美味しかった。
残りの２つはしょっぱさが気になりました。
牡蠣の空の中の水分は捨てて、
牡蠣の本体だけでちょうどよいです。
